Szybki sposób na pyszne śniadanie!

Poranek jest takim czasem, że przynajmniej w moim wykonaniu... nie wiadomo w co ręce włożyć. Kiedyś praktycznie nie jadłam śniadań co było WIELKIM BŁĘDEM! Teraz nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez kubka zielonej herbaty
i czegoś smakowitego, a jednocześnie szybkiego do przyrządzenia.

Natchniona jednym z przepisów mojej "kuchennej bogini" Nigelli, postanowiłam przygotować mieszankę, która posłuży mi na kilka kolejnych śniadań. Cała ta sprawa z wcześniej przygotowaną mieszanką na placki wydała mi się super sprawą, a jednocześnie świetnym sposobem na zaoszczędzenie czasu.

Przede wszystkim musimy przygotować czysty słoik bądź naczynie z przykrywką, jako miejsce przechowywania przygotowanej przez nas mieszanki.

Składniki potrzebne na przyrządzenie mieszanki:

• 4 szklanki mąki
• 3 łyżki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki + 2 łyżeczki cukru waniliowego

Teraz na jedną szklankę przyrządzonej przez nas mieszanki przypada:

•  1 jajko
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka roztopionego masła

Lekko wymieszaną masę kładziemy w proporcji 2-3 łyżek na delikatnie rozgrzanej patelni. Kiedy na placuszku pojawią się bąbelki, należy go przełożyć na drugą stronę aż przybiorze złocistego koloru.
Placki najlepiej smakują z dżemem bądź konfiturą.

Słoik przygotowanej mieszanki schowany w kuchennej szafce będzie świetną wymówka na pyszne i leniwe śniadanie :)

 Bisou bisou!